有朋自遠方來，不亦樂乎…把酒當歌，對飲言歡…親朋好友圍聚一桌的時刻，總少不了一道道的下酒菜，不管是客家的鹹豬肉或是原住民的石板烤肉，濃郁的美味總是古今難以抗拒，肉飄香、人開懷，美食的感動、相聚的歡樂！就是這麼簡單！

■ 產品規格
◎主要成份：強味蒜粉、八角、五香粉、糖、鹽等天然香料
◎重量：50公克
◎包裝：盒裝
◎保存期限：二年(開封後請冷藏保存)
◎營養標示：
每份100公克 本品含0.5份
熱量...................371.0大卡
蛋白質...............15.84公克
脂質.......................4.2公克
飽和脂肪.............0.2公克
反式脂肪................0公克
碳水化合...........67.32公克
鈉..........................413毫克
膳食纖維..................3公克

◎使用方式：
1.石板烤肉：豬五花肉切成厚約2公分的薄長條型，以些許米酒塗抹五花肉表面，將五花肉與佳輝鹹豬肉香料及鹽(視口味需求如重口味者可添加)混合塗抹均勻，以保鮮膜或其他食品包材包裹好，冷藏入味約一天的時間即可取出，燒烤即成美味料理(烤箱溫度140℃，每面各烤15分鐘，視肉塊大小而定)。
2.客家鹹豬肉：生肉處理程序與石板烤肉相同，冷藏取出後，切片以蒜苗、辣椒等爆炒，即為美味客家鹹豬肉。
3.可以小量月桂葉捏碎加入醃製，別有一番風味。
*50公克鹹豬香料適用於調理2-3斤肉品(口味輕重可依個人喜好調整比例)

店家故事(介紹)

『佳』是致力要求高品質的佳，『輝』是使用後菜餚在味覺與感覺所產生出的溫暖光輝
『佳輝』這兩個字，說明了我們對產品的要求與希望呈現給顧客的幸福感

佳輝香料成立於1981年，25年來一步一腳印的成長，近年國內外不斷推廣「YOU ARE WHAT YOU EAT"的觀念，我們也落實注重健康、天然的概念，讓所有的食品香辛料、調理料、調味料、天然添加物等，能夠吃的美味、使用的安心又健康，產品品質通過ISO9001:2000認證，2007年推出香料星球品牌，提供各地風味調料與趣味餐桌(Funtable)系列產品，朝向環保、樂趣、有機、健康的方向前進。